Ahora que ya han pasado las fiestas y empieza un año nuevo es el momento perfecto para depurar nuestro organismo y introducir unos buenos hábitos alimentarios para recuperar nuestra salud.

En este artículo le damos varios consejos prácticos para empezar la depuración, pero es importante recordar que es necesario adquirir y mantener unos buenos hábitos alimentarios todo el año.

Ya sabéis que COS tiene un equipo, con dietista,  que te acompañaremos y guiaremos y te resolveremos todas las dudas. ¡Así que ánimos y a empezar!

¿Cómo empiezo?

-Deja los azúcares y dulces ¡ya! Una vez terminados los turrones, barquillos, chocolates, bombones y todo el arsenal de las Fiestas… ¡no vuelvas a comprar ni comer ningún dulce hasta al menos la primavera!

-Reduce también la sal y todos los productos del supermercado que lleven azúcares o sal añadida.Intenta hacer lo mismo con el pan, la pasta, las pizzas, y todos sus derivados… Intenta comer poca o nada cantidad y, en cualquier caso, intenta que sean de calidad (integral, de masa madre, de espelta, etc.).

-Come mucha fruta y verdura tan variada como puedas. Come tanta como quieras para desayunar, comer, merendar y cenar. Intenta que al menos haya una parte cruda (en forma de ensaladas o fruta fresca). En esta época son ideales las naranjas, pomelos, manzanas, peras, mandarinas, kiwi, alcachofas, apio, col, coliflor, nabos, chirivías, acelgas, rúcula, escarola…

-Toma grasas saludables, como por ejemplo frutos secos y semillas (naturales, sin freír ni salados), aguacate, huevo, aceite de oliva o aceite de coco.

-Come proteína todos los días, pero sin pasarte para que el riñón se pueda depurar. Es ideal la legumbre (los garbanzos, las lentejas, las judías, etc.) y si quieres puedes comer pescado salvaje o carne blanca en cantidad moderada (un trozo del tamaño de tu mano). Puedes tomar la proteína para el almuerzo: 2-3 días legumbre, 2-3 días pescado, 1-2 días carne.

-Bebe muchas infusiones. Las diuréticas para limpiar el riñón, por ejemplo la cola de caballo, y coleréticas para limpiar el hígado, por ejemplo el cardo mariano, el boldo o la alcachofera. Hay mezclas de plantas que las llevan mezcladas: búscalas en tu herbolario.

-El té verde ayudará a quemar la grasa acumulada.