Criaturas vegetarianas o veganas, ¿es saludable esta opción?

La respuesta es sí, siempre que la dieta esté bien planificada, tal y como pasa con cualquier dieta. Cada vez son más familias las que eligen tipos de alimentación y los profesionales de la salud tenemos que apoyar esta opción, puesto que hay suficiente evidencia científica que la dieta vegetariana es saludable.